อาหารจานเด็ด ..น้ำพริกกะปิ ปลาทู

อย่าบอกนะคะ..ว่าไม่เคยลิ้มชิมรส อาหารจานเด็ดจานนี้ เห็นแค่รูปก็หิวขึ้นมาเลยคะ ข้าวสวยร้อนๆๆๆ อย่างที่เค้าบอก ข้าวหมดเป็นหม้อ น้ำพริกนี้ เป็นของคู่บ้าน คู่เมืองจริงๆๆนะคะ เราได้ลิ้มรสน้ำพริกมาตี้งแต่ไหนแต่ไร แถมมีให้เลือกมากมาย ไม่จะเป็นแบบไหน
แต่อาจเป็นกุศโลบายของบรรพบุรุษของเรานั้นแหระ ที่ต้องบอกว่า ทานน้ำพริก ก็ต้องมีของแนมมาเคียงกัน ไม่ว่าจะเป็นชะโอมชุบไข่ทอด มะเขือยาวชุบไข่ทอด ปลาทูตัวอวบๆๆ และก็มีผักมากมาย ไม่ว่าจะต้มราดหัวกะทิ กินสดๆๆ มะเขือ แตงกวา หน่อไม้อ่อนลวก ขิงอ่อน มากมาย จะเห็นได้ว่า อาหารจานนี้ เพรียบพร้อมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาในจานเดียว วิตามินเกลือแร่ ก็ได้จากผักต่างๆๆ โปรตีน ไขมัน ก็ได้จากเนื้อปลา แร่ธาตุต่างๆๆจากไข่
ผลจากการที่ได้ทานอาหารจานนี้ สมุนไพรไทย ใส่เต็มอัตรา มะเขือยาว ชะโอม ดีต่อสุขภาพ ระบบขับถ่ายดีแน่นอน เจริญอาหารแน่นอนมื้อนี้ สังเกตุนะคะ วันไหนแม่บ้านของคุณๆๆผู้ชาย วันไหนมีน้ำพริกวันนั้น คุณแม่บ้านยิ้มแย้มปริ เพราะข้าวหมดหม้อแน่นอน เสน่ห์ปลายจวักคะ เชื่อซิคะ ไปไม่รอดหรอก...