BettaQuality
หาก บางข้อความ ตัวหนังสือเล็กเกินไป ไม่สดวก แก่การอ่าน ให้ กด แป้น คีย์บอร์ด Ctrl กับ ปุ่ม + หรือ - (ครีย์บอร์ด บวกหรือลบ) ก็จะเป็นการขยาย หรือ ลด หน้าจอ ทำให้ตัวหนังสือใหญ่หรือ เล็กลงได้

เวบไซท์ เซทค่าความกว้างสำหรับหน้าจอ ความกว้าง 1280pixel
และเวลา ปรับแต่ง เวบ จะ ใช้ browser firefox เป็นหลัก

เจ้าบ้านอยากให้ ที่แห่งนี้มีแต่สิ่่งดีๆ หาก พบเห็น การกระทำ ผิดกฏหมาย พรบ คอมพิวเตอร์ ให้รีบแจ้ง ด่วน bettaquality@hotmail.com ขอบคุณครับ



 
homeบ้านPortal**GalleryCalendarช่วยเหลือค้นหาสมัครสมาชิก(Register)รายชื่อสมาชิกกลุ่มผู้ใช้เข้าสู่ระบบ(Log in)
http://www.superwareteam.com/?id=103

Your banner contact 0846697038

Your banner contact 0846697038

Your banner contact 0846697038

Your banner contact 0846697038

Computer

TV OnlineNewsข่าว

รวมข่าว IT

ServiceLiving & HealthHotel Bookingร้านอาหารBoard Statisticsสุทธิชัย หยุ่น
 ค้นหาภายในเวบ
search engine byfreefindadvanced

Blogger Templates

Free DomainHostingUnlimitedราคาสุดคุ้ม

Gozzip

ซ่อมคอมพ์Living & HealthHotel Bookingร้านอาหาร
Share | 
 

 แกงเปรอะหน่อไม้ ใบย่านาง ..รู้จักไหมคะ...

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป Go down 
ผู้ตั้งข้อความ
lady-aoy-wj.hi5.com



จำนวนข้อความ: 212
Location: Bkk.Thailand.
Registration date: 25/01/2009

ตั้งหัวข้อเรื่อง: แกงเปรอะหน่อไม้ ใบย่านาง ..รู้จักไหมคะ...   Tue Aug 11, 2009 3:05 pm




แกงเปรอะหน่อไม้..ชื่อแปลกดีคะ แต่เป็นอาหารพื้นบ้านอิสานที่นิยมมากเลยนะคะอาหารจานนี้เข้มข้นไปด้วยเครื่องแกง เครื่องปรุง และข้อสำคัญ จัดเป็นอาหารจานสมุนไพรอีกจานเลยนะคะ รสชาติออก เผ็ดเค็มคะ มาดูกันไหมคะว่ามีสมุนไพรอะไรบ้างในอาหารจานนี้
หน่อไม้ มีคุณค่าทางอาหารสูง ทั้งโปรตีน วิตามิน และที่สำคัญมีกรดอะมิโนที่ร่างกายผลิตเองไม่ได้ หน่อไม้ยังมีกากใยอาหารที่ช่วยให้ร่างกาย นำกากและสารพิษออกสู่ภายนอกได้เร็ว จะช่วยดูดน้ำและเพิ่มปริมาณ ทำให้กากอาหารเหล่านี้ มีน้ำหนักมากจะเคลื่อนขบวนออกสู่โลกภายนอกได้เร็ว กากใยอาหารจึงช่วยลดการเกิด มะเร็งลำไส้ใหญ่

เห็ดต่างๆ สามารถป้องกันโรคหวัด ช่วยการไหลเวียนเลือด และโรคกระเพาะอาหาร ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ลดการติดเชื้อต่างๆ
ฟักทอง มีวิตามินเอสูง มีสานเบต้าแคโรทีน บำรุงผิวพรรณ สารหล่อเลี้ยงดวงตา
ชะอม ยอดชะอมใบอ่อนมีรสจืดกลิ่นฉุน(กลิ่นหอมสุขุม)ช่วยลดความร้อนของร่างกาย ช่วยระบาย ลดการท้องอืด ท้องเฟ้อ
ใบแมงรัก พืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม สามารถรับประทานได้ทั้งใบสดหรือใส่ในผัด แกง และช่วยแก้อาการจุกเสียด แน่นท้อง ท้องอืดได้
บวบ ขับปัสสาวะ แก้ปัสสาวะเป็นเลือด ขับเสมหะ ถอนพิษไข้ แก้ริดสีดวงทวาร ถอนพิษแมลงกัดต่อย แก้คัน ผลบวบบำรุงร่างกาย ลดไข้ แก้ร้อนใน ระบายท้อง ขับเสมหะทำให้ชุ่มคอ
ใบย่านาง ใบย่านางและน้ำคั้นจากใบยังมีสารอาหารอย่างแคลเซียมและวิตามินซีค่อนข้างสูง อีกทั้งยังมีวิตามินอื่น ๆ ร่วมขบวนด้วย เช่น เอ บี 1 บี 2 และเบต้า-แคโรทีน ช่วยถอนพิษผิดสำแดงและพิษอื่น ๆ แก้เมาเรือ แก้เมาสุรา แก้โรคหัวใจและแก้ลม ใบก็ช่วยถอนพิษและแก้ไข้ ส่วนของเถาใช้แก้ตานขโมย
ที่กล่าวข้างต้นเป็นส่วนประกอบของแกงเปรอะนะคะ แต่ต้องมีเครื่องแกงได้แก่ พริก หอมแดงเผา กระเทียมเผา กะปิเผา มาโขลกรวมกันคะ แล้วนำมาแกง และต้องเอาข้าวสารมาแช่น้ำให้นิ่ม แล้วนำมาตำรวมกับน้ำขยี้ใบย่านางนะคะ และก็เอาเครื่องแกง ส่วนผสมลงแกงคะ ชิมรสออกเผ็ดเค็มนะคะน้ำแกงออกขนสีเขียวคะ..บางร้านก็ใส่ปลาแห้ง หรือ เนื้อหมูเพื่อเพิ่มความอร่อยด้วยคะ..ลองทานนะคะถ้ายังไม่เคยทาน แต่ถ้าได้ทานแล้วรับรองติดใจทุกรายเลยคะ...


Dj.อ๋อย
Fm.96.25 MHz
Tel 089-4557484
WANNIPA JARANAI
p.aoy-96.25@hotmail.com
ตัวแทนจำหน่าย สินค้าคุณภาพ สมุนไพร "จาเป่า"
บริษัท บริการร่วมค้าไทย-จีน จำกัด ผู้ผลิตสินค้าสมุนไพรคุณภาพ จาเป่า
http://lady-aoy-wj.hi5.com
http://www.thai-chinese.com
ขึ้นไปข้างบน Go down
ดูข้อมูลส่วนตัว
 

แกงเปรอะหน่อไม้ ใบย่านาง ..รู้จักไหมคะ...

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป ขึ้นไปข้างบน 
หน้า 1 จาก 1

Permissions in this forum:คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ
BettaQuality :: รักษ์ ธรรมชาติ ชีวิต และ สุขภาพ ข้อมูล :: สูตรอาหาร สมุนไพร เพื่อสุขภาพ โดย ดีเจ อ๋อย-